Plats complets et traditionnels

Mitonnée avec amour par nos mères, au four ou en cocotte, cette cuisine du terroir régalera gourmets et gourmands, sans chichi ni tralala.

 

 

 

Nos recettes qui en font tout un plat...

  • Pennes au poulet et à la crème

    Dégustez un savoureux plat de pâtes au poulet avec cette recette rapide et pas chère - Louisa Loulou - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 2 blancs de poulet rôtis, 1 petit oignon émincé, 2 gousses d'ail, 20 cl de crème liquide, 500 g de Pennes, 1/2 botte d'épinard,...
  • Petit salé aux lentilles

    Spécialité de la gastronomie française, dégustez un savoureux petit salé aux lentilles avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 6 personnes - 500 g de lentilles du Puy, 1 petit jambonneau, 400 g de poitrine fumée, 6 diots de Savoie, 1 saucisse de Morteau...
  • Pot au feu facile

    la recette facile et pas chère de ce plat traditionnel et emblématique de la cuisine française - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 3 h 00 min - pour 4 personnes - 1,6 Kg de viande de boeuf, 4 carottes, 4 navets, 2 poireaux, 8 petites pommes de terre, 1 oignon jaune, clous de girofle, ail,...
  • Potée au chou

    la recette familiale et pas chère de ce plat d'hiver savoureusement parfumé - Patipati - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 4 personnes - 1/2 chou blanc, 6 à 8 petites pommes de terre, 250 g de lardons fumés, 2 belles carottes, 2 saucisses pour choucroute, 2 oignons moyens,...
  • Potée roussie

    Plat rustique, peu connu et à tort, tant il est savoureuse, simple et bon marché, découvrez cette spécialité de la cuisine ardennaise - mémère - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 1 Kg de pommes de terre, 4 grosses saucisses, 1 gros oignon, 1 cuillère à soupe bombée de farine,...
  • Poulet à la mahoraise

    Une savoureuse recette de poulet où le curcuma se mêle au lait de coco et à la tomate dans une sauce bien parfumée - Sonia - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min - pour 4 personnes - Faites revenir le poulet coupé en morceaux avec l'oignon. Ajoutez les carottes, les champignons, le curcuma,...
  • Rôti de porc aux endives braisées

    1 délicieuse recette de rôti de porc doré en cocotte et cuit au four, accompagné d'endives braisés fondantes - Chantal Lanfant - Préparation : 30 min - Cuisson : 1 h 50 min - pour 4 personnes - 800 g de rôti de porc, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 kg d'endives, 20 cl eau et vin blanc mélangé,...
  • Spaghettis à la sauce bolognaise

    Appréciés des petits comme des grands, préparez facilement un savoureux plat de spaghetti bolognaise avec notre délicieuse recette - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - 600 g de viande de boeuf hachée, 500 g de chair à saucisse, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 6 carottes...
  • Tagliatelles façon carbonara originale

    Une recette généreuse pour un savoureux plat de pâtes, simple, économique et facile à réaliser.- Préparation : 10 min - Cuisson : 12 à 15 min - pour 4 à 6 personnes - 500 g de tagliatelles, 250 g de lardons ou Coppa émincés grossièrement, 2 échalotes finement émincées, 5 à 6 jaunes d'oeuf,...
  • Tajine de boeuf, haricots verts et pommes de terre

    On mange souvent des tajines, celui-ci est des plus classiques mais il est délicieux, simple et rapide à faire surtout si vous avez une cocotte minute - Rachida Gacem - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 2 à 3 personnes - 1/2 kg de boeuf bourguignon, 2 oignons, 3 grosses pommes de terres,...
  • Tajine de poulet aux olives et au citron

    Une recette de tajine certes classique mais délicieuse, un plat simple, rapide, convivial et pas cher - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 20 min - pour 6 personnes - 6 cuisses de poulet, 1,2 kg de PdT, 1,5 kg de courgettes, 2 gros oignons, 3 gousses d'ail, 100 g d'olives, 1 citron,...
  • Tartiflette à la sauteuse

    Une recette facile, riche, et généreuse qui s'accomedera parfaitement d'un bon verre de vin blanc de Bougogne ou du Jura - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 1,2 Kg de pomme de terre, 1 reblochon, 200 g de lardons, 1 petite gousse d'ail,...
  • Tartiflette au four

    Traditionnelle de la cuisine savoyarde, réalisez cette délicieuse recette de tartiflette dorée au four et toute croustillante - Urdiales - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 1,5 Kg de pommes de terre, crème liquide, lardons fumés, 3 ou 4 oignons, vin blanc, 2 reblochons,...
  • Veau au paprika

    Un plat généreux aux saveurs subtiles, une recette savoureuse où le veau mijote doucement entouré de tomates - mamie Zabeth - Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 15 min - pour 6 personnes - 1,2 kg d'épaule de veau désossée, 1 poivron rouge, 1,2 kg de pommes de terre, 2 oignons,...