ChouFletteParmentier

ChouFletteParmentier

1 chou-fleur

5/6 pommes de terre

1 fromage à tartiflette ou 1 reblochon (grand format)

20 cl de crème fraîche épaisse

sel / poivre

Détaillez le chou-fleur en bouquet et faites le cuire au cookeo en vapeur (mode cuisson sous pression) 25 mn ou comme à votre habitude en cocotte , à l'eau ... comme vous le souhaitez.

Épluchez et rincez les pommes de terre et comme pour le chou-fleur faites les cuire (au cookeo 20 mn en cuisson sous pression) ou à la casserole , cocotte ...

Écrasez grossièrement (ou plus finement suivant comme vous préférez) le chou-fleur et les pommes de terre , salez et poivrez , ajoutez la crème et mélangez bien.

Préchauffez le four à 210°c.

Étalez une première couche de "purée" dans un plat passant au four .

Coupez le fromage en tranches fines et posez en une moitié sur la purée .

Recouvrez de purée et terminez par le fromage.

Enfournez pour 15/20 mn jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.Ob 94fd30 img20191122192234

Ne reste plus qu' a se régaler !!!!!!!! Bon appétit !!!!

Ob a1de58 img20191122192759

PLATS COMPLETS gourmandise chou fleur Pommes de terre Fromage à tartiflette Hiver Winter

  • 1 vote. Moyenne 5.00 sur 5.