Des recettes faciles pour se régaler...
C'est de saison...
Les recettes faciles du moment...
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Cuisses de lapin à la moutarde
la meilleure recette de lapin à la moutarde, un plat familial et pas cher, apprécié pour sa sauce délicieusement parfumée et crémeuse - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 4 personnes - 4 cuisses de lapin, moutarde , 10 cl de crème fraîche, 1 échalote, 3 gousses d'ail,... -
BISCUIT JOCONDE
Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de délicieux entremets - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour un gâteau de 6 personnes - 3 oeufs entiers, 125 g de poudre d'amandes, 125 g de sucre glace, 40 g de farine, 40 g de beurre fondu,... -
BROWNIES AUX NOIX
Le brownie américain aux noix, un recette facile toujours appréciée des gourmands ! - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 6 à 8 personnes - Dans un saladier, travaillez le beurre avec le sucre, le sel et la cannelle. Ajoutez les oeufs, puis la farine en pluie. Cassez le chocolat... -
Méli mélo de saumon fumé
Une recette super fraîche et très simple qui plait beaucoup - Mamzelle Papote - Préparation : 15 à 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - Cuire des grosses pommes de terre en robe des champs, une fois cuites les peler et les laisser refroidir. Battre un berlingot de crème fraîche, saler et poivrer... -
Madeleine à ma façon
Traditionnellement de Commercy, elles sont ici préparées à la maison, découvrez la recette facile et gourmande des madeleines pur beurre à ma façon - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 30 à 40 madeleines - 200 g de beurre, 180 g de sucre, 200 g de farine, 4 œufs, 1 citron bio,... -
Crème anglaise inratable
Une indispensable recette de base pour accompagner de nombreux desserts et notamment un délicieux moelleux au chocolat et à l'amande ou encore un gâteau tatin facile - la cuisine des délices - Préparation 10 min - Cuisson : 5 min - pour 4 personnes - 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 80 g de sucre en poudre,...
Nos recettes coups de ♥
Nos Super-Blogueurs vous proposent...
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Gâteau mousseline aux pommes
- Par recettefacile
- Le 03/04/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
- 0 commentaire
Auteur : la cuisine des délices
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 35 min
Nombre de parts : 8
Vous venez de faire une crème pâtissière et il vous reste 4 blancs d'oeufs sur les bras, pas de panique, 2 solutions s'offrent à vous. La première est de les congeler pour vous en servir ultérieurement. La seconde est de réaliser ce gâteau mousseline aux pommes. Une recette familiale, toute simple et d'une légèreté incomparable. -
Rôti de veau farci et printanière de légumes
- Par recettefacile
- Le 03/04/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
- 0 commentaire
Auteur : Cuisine Facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 h 30 min
Nombre de parts : 4Mettez du soleil dans votre assiette avec ce rôti de veau servi avec une jardinière de légumes printaniers.
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Tiramifraise au chocolat
- Par lacuisinedesdelices
- Le 03/04/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
- 0 commentaire
Auteur : la cuisine des délices
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 7 min
Nombre de parts : 6 à 8
Une gourmandise printanière qui allie l'acidité de la fraise à la douceur du chocolat à préparer la veille de préférence ! -
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
- Par lacuisinedesdelices
- Le 03/04/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
- 0 commentaire
Auteur : la cuisine des délices
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min
Nombre de parts : 4
Une recette simple, rapide et familiale, bref indispensable ! -
CHARLOTTE AU CHOCOLAT
- Par lacuisinedesdelices
- Le 02/04/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
- 0 commentaire
Auteur : la cuisine des delices
Temps de préparation : 30 min (4 heures au frais minimum)
Temps de cuisson : 5 min
Nombre de parts : 8
Une recette simple, gourmande, pas chère, toute en saveur et légère en bouche. -
QUICHE SANS PÂTE aux ASPERGES SAUVAGES des GARRIGUES de LAURENS
- Par lacuisinedesdelices
- Le 30/03/2020
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
- 0 commentaire
Auteur : la cuisine des délices
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Nombre de parts : 6Laurens, petite commune du département de l'Hérault connue pour son château et ses vins (AOC Faugères), mérite également que l'on s'attarde au printemps, dans ses garrigues pour y cueillir de savoureuses asperges sauvages très parfumées avec lesquelles vous préparerez cette quiche sans pâte...
Le saviez-vous ?
Néttoyer, récurer, astiquer...
Vous venez de faire brûler votre casserole, inutile de vous user à la récurer. Son nettoyage sera facilité si vous versez 1 à 2 cm d'eau de javel dedans et que vous la portez à ébullition 5 minutes. Veillez à ouvrir la fenêtre !
Des légumes verts VERTS !
Pour conserver une belle couleur aux légumes verts, ajoutez simplement une pincée de bicarbonate dans l'eau de cuisson.
Un met, Un vin, le bon accord..
Toasts à base de fromages de chèvre frais
Coteaux du layon, Vouvray, Gewurtztraminer, Sauternes
Avec des légumes crus (carotte, radis, choux fleur...)
Vin rosé de Provence(bandol), de Loire(chinon, bourgueil), marsannay rosé de bourgogne
Poisson à l'oseille
Vin blanc du Jura, Sauvignon ou Sancerre
Date de dernière mise à jour : 23/03/2020