Des recettes faciles pour fêter Carnaval...

Beignets fourrés au nutella ou à la compote

Fêtons la Chandeleur, Mardi-Gras et Carnaval !!!

POP CORN au Cookéo

Pâte à crêpe

Churros

Gaufres à l'Ancienne

Crêpes à l'orange

Chouquettes

Beignets aux pommes

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Nos coups de ♥ faciles !

Rôti de porc , pommes de terre et champignons au Cookéo

Cheesecake sans cuisson caramel ,noisettes et chocolat 2

Des recettes faciles pour l'apéritif ou en entrée

Des recettes faciles de plats de poissons, viandes, légumes ou fromages

Des recettes faciles de desserts gourmands

Les recettes faciles du moment

Tourte au boudin blanc

Spécialité ardennaise inspirée d'une recette d'Albéric, boulangerie du Mont olympe - 751 g - Préparation : 30 min - Cuisson : 1 h 20 min - pour 6 à 8 personnes - 2 disques de pâte feuilletée, 6 boudins blancs de Rethel, 500 g de champignons de Paris, 3 échalotes, 2 cuillères à café de fond de veau...
Quiche poireaux & mascarpone

Une recette super simple, super rapide et délicieuse. Une bonne quiche maison bien garnie - Nathou - Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min - pour 8 personnes - Garnissez la pâte avec les lardons fumés et les poireaux. Battez les jaunes d'oeufs avec le lait et le mascarpone. Salez et poivrez...
Souris d'agneau au miel

Un plat sucré salé, riche en parfums et en saveurs, une viande tendre et savoureuse - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 30 min - Cuisson : 120 min - pour 2 personnes - 2 souris d'agneau, 1 bouquet de carottes fanes, 5 gousses d'ail, 1 oignon, Thym, Origan, Romarin, 4 cuillères à soupe de miel,...
Rôti de biche sauce champignon

Une recette facile et rapide, aux allures certes festives mais que vous dégusterez en toute simplicité, lors d'un repas dominical en famille ou entre amis - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre avec de l'huile de truffes...
Quiche au brocoli et au bleu

A la fois simple et généreuse, préparez et dégustez une savoureuse quiche grâce à la recette de Marie-Christine Noël - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 à 6 personnes - 1 pâte feuilletée, 1 petit brocoli, 75 g de fromage bleu, style gorgonzola ou bleu d’Auvergne, 25 g de noix concassées,...

Le saviez-vous ?

Pour conservez salades et endives, enveloppez-les individuellement dans une feuille de papier journal, disposez le tout dans un sac plastique et placez au réfrigérateur.

Votre rôti de porc gardera tout son moelleux si après l'avoir fait rôtir, vous le faites cuire dans du lait.

Temps de cuisson des oeufs
- oeuf dur : 8 à 9 minutes
- oeuf mollet : 5 à 6 minutes
- oeuf à la coque : 3 minutes 20 s
- oeuf poché : 3 minutes dans une eau vinaigrée
- oeuf cocotte : 8 à 10 minutes à 200° (th 7)

Vous venez de faire bruler votre casserole, inutile de vous user à la récurer. Son nettoyage sera facilité si vous versez 2 cm d'eau de javel dedans et que vous la portez à ébullition 5 minutes. Veillez à ouvrir la fenêtre !

Vérifier la cuisson d'un bon pain fait maison, c'est facile ! Avant de le sortir du four, tapotez-le du bout du doigt, s'il sonne creux il est parfaitement cuit, sinon prolongez la cuisson quelques minutes.