Des recettes faciles pour régaler vos fêtes...

Soyez les bienvenus sur nosrecettesfaciles.com !

Nosrecettesfaciles.com, c'est une cuisine de tous les jours, simple, familiale, généreuse, conviviale, régionale ou internationale. Régulièrement mis à jour, notre site vous propose de nombreuses recettes savoureuses.

Nosrecettesfaciles.com se veut participatitif, vous pouvez nous envoyer vos recettes; mais également communautaire, sur simple demande, vous rejoignez  notre équipe et disposez de votre espace blog dans lequel vous ajoutez librement recettes et autres délicieux articles.

Publier vos recettes sur notre site, c'est l'assurance de les retrouver à tout moment, où que vous soyez, de les partager facilement sur les réseaux sociaux et d'en faire profiter parents, famille et amls. 

Vous aimez ce site, alors faites le vivre, commentez et notez nos recettes, participez à notre forum, devenez membre et accédez à notre tchat, partagez vos petits trucs et astuces culinaires qui vous facilite tant la vie,...

Bonne et gourmande visite à toutes et à tous !

Nos coups de ♥ faciles !

Des recettes faciles pour l'apéritif ou en entrée

Des recettes faciles de plats de poissons, viandes, légumes ou fromages

Des recettes faciles de desserts gourmands


Les recettes faciles du moment

  • Biscuit Dacquoise

    Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de nombreux gâteaux. Convient à une alimentation sans Gluten - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - 175 g de noisettes en poudre, 200 g de sucre glace, 6 blancs d'oeufs,...
  • Bûche de Noël Café et Praliné

    Un dessert gourmand pour des fêtes sans gluten, découvrez la recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 3 heures - Cuisson : 20 min - pour 8 à 10 personnes - 1 biscuit dacquoise, pour la pâte praliné : 100 g de pralinoise, 40 g de chocolat pâtissier, 10 cl de crème fraîche, 50 g de pralin, pour la crème...
  • Lasagnes aux épinards et tomme

    Un bon plat de lasagne simple et réconfortant que vous préparerez en un temps record. Le goût subtil de l'épinard et sa saveur légèrement acidulé mêlés à l'onctuosité de la crème et de la tomme de Savoie - Bénédicte - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min : pour 4 à 6 personnes...
  • Sauce Béchamel

    Une recette de base facile et pas chère pour réaliser des lasagnes, des gratins ou des soufflés. Pour une béchamel plus goûteuse, vous pouvez incorporer du comté, beaufort, gruyère ou roquefort - la cuisine des délices - Préparation : 2 min - Cuisson : 5 min - 75 g de beurre, 60 g de farine, 1 l de lait, Muscade,...
  • Lasagnes d'automne au canard

    une recette d'automne généreuse pour un plat de pâtes original et facile à faire - la cuisine des délices - Préparation : 40 min - Cuisson : 60 min : pour 8 personnes - 1,5 kg de potiron, 1 bocal de châtaignes, 300 g de gésiers de canard confits, 180 g de magrets de canard fumés, 300 g de lasagne,...

Le saviez-vous ?

Pour conservez salades et endives, enveloppez-les individuellement dans une feuille de papier journal, disposez le tout dans un sac plastique et placez au réfrigérateur.


Votre rôti de porc gardera tout son moelleux si après l'avoir fait rôtir, vous le faites cuire dans du lait.

 

Pris de court, vous souhaitez rafraîchir rapidement une bouteille de vin ou de champagne. Placez-la dans un seau à champagne rempli d'eau froide, ajoutez une bonne quantité de glaçons et une grosse poignée de gros sel. Patientez 15 minutes, débouchez et buvez frais !


Faites vos sucres vous même... Pour le sucre glace, mixez du sucre en poudre dans un robot ou un hachoir électrique, et pour le sucre vanillé, plantez 2 gousses de vanille dans 1/2 kg de sucre en poudre et patientez quelques semaines.

 

Une pomme de terre ajoutée pendant la cuisson, permet de réduire la teneur en sel d'un plat en sauce trop salé.

 

Un met, Un vin, trouvez le bon accord !

Toasts de foie gras

Coteaux du layon, Montbazillac, Pinot gris d' Alsace vendanges tardives, Sauternes

Toasts de tarama ou d'oeufs de saumon

Vin rosé de Provence(bandol), de Loire(chinon, bourgueil), marsannay rosé de bourgogne

Poissons à la crème

Vin blanc gras et rond de Bourgogne, boisé de Provence, Saint-Véran ou Mâcon

Viandes rouges en sauces et gibiers

Saint-Emilion et plus généralement le même vin que pour la marinade et la cuisson

Desserts au chocolat

Banyuls, Champagne rosé

Desserts à base de crème, de lait, d'oeufs ou de beurre

Vin blanc liquoreux, Sauternes, coteau du Layon, Quarts de Chaume

Date de dernière mise à jour : 12/12/2018