Des recettes faciles pour se régaler...

C'est de saison...

Nos recettes coups de ♥ !


Les recettes faciles du moment...

  • Profiteroles

    Les profiteroles au chocolat, un grand classique de la pâtisserie que l'on ne se lasse pas d'apprécier. Une recette délicieuse pour un résultat au top signé Martine Acknin - Préparation : 60 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Pour la pâte à choux : 125g d'eau, 37g de beurre, 2g de sel, 7g de sucre,...
  • Cake potimarron pommes et noix

    Si vous n'avez jamais testé le potimarron en dessert, c'est le moment, c'est délicieux. Une recette facile pour un gâteau moelleux aux couleurs et aux parfums de l'automne - Aux délices du palais - Préparation : 30 min - Cuisson : 50 min - pour 8 personnes - 400 g de potimarron, 3 pommes, 100 g de cerneaux de noix,...
  • Gâteau de pommes de terre

    Le gâteau de pomme de terre aux poires et au roquefort, une recette à partager signée la fourchette gourmande - Préparation : 15 min - Cuisson : 60 min - pour 3 personnes - Ingrédients : 12 tranches de poitrine fumée, 580 g de pommes de terre, 1/2 poire, 50 g de Roquefort, 80 g de Ricotta,...
  • Pâte à praliné

    Réalisez de délicieuses bûches de Noël ou de savoureux Paris-Brest avec cette recette facile, rapide et pas chère de pâte à praliné - Annie Coupin - Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min - pour 1 pot - 150 g de noisettes avec la peau, 150 g d'amandes avec la peau, 300 g de sucre en poudre,...
  • Pâte à tarte sucrée

    Une recette simple et rapide pour préparer de délicieuses tartes aux pommes, aux poires, aux pêches, au chocolat ou à la crème - Minmin - Préparation : 15 min - Repos : 30 min - pour 1 grande - 240 g de farine, 120 g de beurre à température ambiante, 1 oeuf, 40 g de sucre,...
  • Tarte minute aux poires

    Une délicieuse tarte aux poires et aux amandes qui prend des allures de gâteau sitôt enfournée - Recette facile - Préparation : 5 minutes - Cuisson - 25 minutes - pour 8 personnes - Dans un saladier, versez la farine, la poudre d'amande, le sucre, la levure, le beurre et les oeufs. Mélangez le tout et...

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Recettes de feculents

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Recettes de desserts

Recettes diverses


Le saviez-vous ?

Temps de cuisson des oeufs
 - oeuf dur : 8 à 9 minutes
 - oeuf mollet : 5 à 6 minutes
 - oeuf à la coque : 3 minutes 20 s
 - oeuf poché : 3 minutes dans une eau vinaigrée
 - oeuf cocotte : 8 à 10 minutes à 200° (th 7)

Faites vos sucres vous même !

 - pour le sucre glace, mixez du sucre en poudre dans un robot ou un hachoir électrique

 - pour le sucre vanillé, plantez 2 gousses de vanille dans 1/2 kg de sucre en poudre et patientez quelques semaines.


Un met, Un vin, le bon accord...

Cochonnailles ou terrine de campagne

Vin rouge fruité, cassis, beaujolais, gamay de Touraine, graves

Poissons à la sauce tomate

Vin rosé du Languedoc, du Roussillon, de la vallée du Rhône ou de Corse

Tartes aux fruits

Vin blanc demi-sec de Loire ou d'Alsace

Nos Super-Blogueurs vous proposent...

  1 Entrée délicieuse,...

  1 Plat savoureux,...

  1 Dessert gourmand,...

  1 Bonus pour le plaisir !

Date de dernière mise à jour : 16/10/2019