Des recettes faciles pour régaler vos fêtes...

JOYEUSES FÊTES

Etoiles sablées de Noël

Petits choux à la mousse de foie gras

Bûche de Noël au café au mascarpone

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Nos coups de ♥ faciles !

Des recettes faciles pour l'apéritif ou en entrée

Mini cakes sales potiron noisettes et lardons

Des recettes faciles de plats de poissons, viandes, légumes ou fromages

Cuisses de lapin a la moutarde en cocotte

Des recettes faciles de desserts gourmands

Gateau d anniversaire au chocolat et a la poire

Les recettes faciles du moment

Biscuit Dacquoise

Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de nombreux gâteaux. Convient à une alimentation sans Gluten - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - 175 g de noisettes en poudre, 200 g de sucre glace, 6 blancs d'oeufs,...
Bûche de Noël Café et Praliné

Un dessert gourmand pour des fêtes sans gluten, découvrez la recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 3 heures - Cuisson : 20 min - pour 8 à 10 personnes - 1 biscuit dacquoise, pour la pâte praliné : 100 g de pralinoise, 40 g de chocolat pâtissier, 10 cl de crème fraîche, 50 g de pralin, pour la crème...
Lasagnes aux épinards et tomme

Un bon plat de lasagne simple et réconfortant que vous préparerez en un temps record. Le goût subtil de l'épinard et sa saveur légèrement acidulé mêlés à l'onctuosité de la crème et de la tomme de Savoie - Bénédicte - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min : pour 4 à 6 personnes...
Sauce Béchamel

Une recette de base facile et pas chère pour réaliser des lasagnes, des gratins ou des soufflés. Pour une béchamel plus goûteuse, vous pouvez incorporer du comté, beaufort, gruyère ou roquefort - la cuisine des délices - Préparation : 2 min - Cuisson : 5 min - 75 g de beurre, 60 g de farine, 1 l de lait, Muscade,...
Lasagnes d'automne au canard

une recette d'automne généreuse pour un plat de pâtes original et facile à faire - la cuisine des délices - Préparation : 40 min - Cuisson : 60 min : pour 8 personnes - 1,5 kg de potiron, 1 bocal de châtaignes, 300 g de gésiers de canard confits, 180 g de magrets de canard fumés, 300 g de lasagne,...

Le saviez-vous ?

Pour conservez salades et endives, enveloppez-les individuellement dans une feuille de papier journal, disposez le tout dans un sac plastique et placez au réfrigérateur.

Votre rôti de porc gardera tout son moelleux si après l'avoir fait rôtir, vous le faites cuire dans du lait.

Pris de court, vous souhaitez rafraîchir rapidement une bouteille de vin ou de champagne. Placez-la dans un seau à champagne rempli d'eau froide, ajoutez une bonne quantité de glaçons et une grosse poignée de gros sel. Patientez 15 minutes, débouchez et buvez frais !

Faites vos sucres vous même... Pour le sucre glace, mixez du sucre en poudre dans un robot ou un hachoir électrique, et pour le sucre vanillé, plantez 2 gousses de vanille dans 1/2 kg de sucre en poudre et patientez quelques semaines.

Une pomme de terre ajoutée pendant la cuisson, permet de réduire la teneur en sel d'un plat en sauce trop salé.