mozzarella

  • PÂTES AUX MINIS BOULETTES FARCIES À LA MOZZARELLA SAUCE TOMATE

    Ingrédients:

    Pour les boulettes:

    - 780g de viande hachée (porc-boeuf)

    - 200 g de mozzarella râpée

    - 1 oignon

    - 2 gousses d'ail

    - 3 c. à s. de basilic émincé finement

    - 1 oeuf

    - farine

    - beurre, huile 

    Préparation:

    - pelez votre oignon et votre ail, émincez le tout 

    - mélangez tout vos ingrédients dans la viande hachée, façonnez vos boulettes, j'ai fais des minis, les passer dans la farine

    - dans deux poêles, faites cuire vos boulettes dans un peu de beurre et d'huile (environ 5 minutes) en les retournant régulièrement

     

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