Aperitifs et entrees

Quiche sans pâte au saumon et à la mozzarella

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 min

Nombre de parts : 4 personnes

 

Ingrédients :

 

- 2 pavés ou filets de saumon

- 2 œufs

- 100 g de fromage blanc 0%

- 10 cL de coulis de tomates

- 40 g de farine

- 1 CAC d'ail en poudre

- 1 CAS de basilic haché

- sel

- poivre

- 1 boule de mozzarella

 

Préparation :

 

- Préchauffez le four à 180° et coupez le saumon en morceaux

- Égouttez la mozzarella et coupez-la en petits morceaux

- Dans 1 saladier, battez les œufs avec le fromage blanc, le coulis de tomates, la farine, l'ail, le basilic, le sel et le poivre

- Ajoutez le saumon avec la mozzarella et mélangez bien

- Versez dans 1 moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et enfournez 35 min

 

saumon quiche ENTRÉES

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !