Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Panna Cotta au citron et coulis aux framboises du jardin
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- Le 04/09/2020
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Facile et rapide à faire , idéal quand il fait chaud ...
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Pommes de terre persillées au four
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- Le 04/09/2020
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Des pommes de terre fondantes au four sans trop de matière grasse , oui c'est possible...
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Tiramisu individuels aux framboises du jardin
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- Le 04/09/2020
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Ici nous adorons le Tiramisu , je l'ai réalisé au café bien sûr , à la pâte à tartiner , aux fraises et maintenant aux framboises du jardin !! En plus mes jolies verrines offertes par ma nièce Marie sont idéales pour une jolie présentation !! j'adore !! wink
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Roulé à la confiture de fraises (Recette Tupperware)
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- Le 04/09/2020
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Une recette très simple que les loulous devraient bien aimer à l'heure du goûter ... réalisé ici avec de la confiture de fraise maison , ce roulé peut être fait à la pâte à tartiner ou toute autre confiture !!
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Oeufs à la neige au chocolat
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- Le 04/09/2020
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Ne sachant pas quoi faire comme dessert et ayant envie de chocolat j'ai eu l'idée de préparer des œufs à la neige mais avec une crème "anglaise" au chocolat pour + de gourmandise !! ça change et c'est très gourmand !!
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Gaufres Lyonnaises
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- Le 04/09/2020
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Je cherchais une nouvelle recette de gaufres , car oui j'en ai déjà tester énormément mais j'avais envie d'en tester une nouvelle pour changer ...
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Flan de courgettes du jardin à ma façon
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- Le 04/09/2020
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Des courgettes dans le jardin mais plus d'idées pour les cuisiner, quelques petites tomates pas très jolies et voilà un flan rapide, facile et surtout délicieux... même vos enfants vont adorer !!
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Cake au Cacao et au Café
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- Le 04/09/2020
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Une recette originale et bien moelleuse trouvée chez Amour de Cuisine.
Du Cacao et du Café pour ce cake vraiment très bon ! J'ai juste modifié la dose de sucre qui me paraissait énorme et même avec 50 gr en moins moi qui suis très bec sucrée je l'ai trouvé un chouilla trop sucré ! donc n'hésitez pas à baisser encore la dose par rapport à mon grammage ... -
Gâteau moelleux à la crème et à la vanille
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- Le 14/08/2020
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Encore une idée pour le goûter ou le petit déjeuner ...
Un gâteau qui change, très bon et bien moelleux ... surprenant à préparer ...
Ici nous l'avons goûté avec un produit que je teste actuellement de chez Maison Rivière, une sorte de compote en tube à la poire à déguster sans modération "Délice de poires " !! c'est trop bon et ça se mariait parfaitement avec mon gâteau !! En revanche nature au petit déjeuner miamm aussi ... -
Tarte aux pêches sur base de financier
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- Le 21/07/2020
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Matériel : 1 moule à tarte à fond surélevé
Des pêches au sirop dans le placard mais vous ne savez plus quoi faire avec ?? Essayez cette recette facile pour un goûter ou un dessert gourmand.
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Crème au chocolat extra onctueuse
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- Le 08/06/2020
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De délicieuses petites crèmes au chocolat toutes douces et onctueuses pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands ...
Simple et rapide à préparer cette recette peut se faire le matin pour le midi ...mais comptez tout de même au moins 4h au frais pour avoir l'onctuosité voulue . -
Cake au chocolat et à la poudre d'amandes
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- Le 07/06/2020
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Un cake original et très gourmand avec son mélange de chocolat et de poudre d'amandes ... A déguster tel quel ou avec une petite crème Anglaise pourquoi pas ?
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Bavarois framboises / chocolat sur biscuit aux amandes et noisettes
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- Le 07/06/2020
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Pour l'Anniversaire de "Mr Zaza" comme certaines le surnomment j'ai réalisée 4 gâteaux dont celui ci et nous nous sommes régalés !!! un petit peu long à faire car il y a pas mal de temps de "prise" entre chaque couche mais au final une "régalade" !! En plus avec des framboises du jardin c'est encore mieux et surtout bien moins cher !! mdr
Le biscuit et les chantilly ont été réalisées avec mon robot Ankarsrum Assistent Original de chez Cuisine du bien être. (désolée j'ai zappée les photos...vilaine que je suis...) -
Poulet et ses légumes au BBQ Master Touch Weber
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- Le 07/06/2020
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Une cuisson originale pour un poulet bien doré à la peau croustillante mais à la chair bien moelleuse et des légumes fondants ...Le BBQ Weber Master Touch est idéal pour ce genre de cuisson , pas de fumée dans tout le village , pas de chaleur superflue en ce moment dans la maison avec une cuisson traditionnelle au four et surtout un goût incomparable qui titille les papilles !!
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Pavlova au cacao et chantilly à la vanille
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- Le 03/06/2020
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J'avais envie d'un petit dessert qui change pour ce soir , depuis 3/4 jours je pensais à une pavlova mais pas envie de ma recette habituelle que nous adorons pourtant ! alors je me suis lancée dans une recette au cacao !! et alors le verdict : miam et re re miam !!!
Que ce soit la meringue au cacao ou la chantilly, les 2 préparations ont été réalisées dans mon robot Ankarsrum Original Assistent ... -
Cœur de Pavlova aux framboises du jardin
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- Le 03/06/2020
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Un dessert très simple à préparer pour son Amoureux pour la Saint Valentin ou pas ...
La pavlova est un dessert que j'aime beaucoup car sous son apparence très sucré , il est finalement "léger" et frais .
Les framboises cueillies cet été apporte une petite note acide , moi j'adore ... -
Cookies aux 2 chocolats et aux fraises
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- Le 03/06/2020
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Une envie de Cookies mais envie de les faire autrement ... j'ai donc refait la recette de Cyril Lignac en diminuant les proportions de sucre , de chocolat et de beurre et ai ajoutée quelques morceaux de fraises sur certains n'étant pas sur du résultat final ... ben si j'avais su j'en aurai fait plus !!!!! ces petits morceaux de fraises mélangés au 2 chocolats c'est juste trop trop bon !!! à refaire donc !!
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Panacottas chocolat noir et pralinoise
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- Le 03/06/2020
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Pour la panacotta à la pralinoise :
- 25cl de crème liquide
- 100g de pralinoise
- 1 feuille de gélatine
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Crème dessert onctueuse au café
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- Le 29/05/2020
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Après plusieurs essais infructueux (trop liquide , trop sucrée , trop amer , trop forte ... ) j'ai enfin trouvée LA recette de la crème au café parfaite !! le goût , la texture ... on a adoré !! je vous confie donc ma recette qui je l'espère vous plaira autant qu'elle nous a séduite à la maison !!
Pour 6 verrines
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Semoule au lait à la vanille et raisins
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- Le 29/05/2020
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Encore une variante de ma semoule au lait ... cette fois ci à la vanille et aux raisins secs imprégnés de fleur d'oranger ... un délice que l'on à adoré !!
Pour 5 voire 6 petits ramequins