Nids de courgette au chorizo Recette Tupp'
- Par recettefacile
- Le 29/04/2021
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Pendant le confinement j'ai fait un "Atelier" Tupp' en live en vidéo avec ma Monitrice préférée Jackie is in the kitchen ...
Les quelques personnes qui ont eu la gentillesse de passer une commande m'ont permis de gagner 2 beaux cadeaux qui me faisaient très envie et qui m'ont aidé pour réaliser cette recette : le spiraliseur junior et les ramequins ultra pro !! Donc Merci à ces 3 personnes ... Adeline , Viviane et Christine .
Cette recette est comme toutes les recettes Tupp' hyper simple à faire et vraiment très bonne !! De plus je suis quasi certaine que les loulous mangeraient des légumes volontiers avec cette présentation très sympa !!
Pour 4 ramequins :
- 300 gr de courgettes
- 15 gr de beurre mou
- 4 tranches de pain de mie coupées à l'aide du plus petit emporte pièce bleu de 6 cm de diamètre (ou avec un verre si vous n'avez pas cet ustensile ...)
- 8 tranches fines de chorizo
- 2 œufs
- 30 ml de lait
- sel / poivre
- 2 ml de paprika
- 30 ml de chapelure
Pour les ramequins :
- 10 gr de beurre mou
- 15 ml de farine
Déroulé de la recette :
- Beurrez et farinez les 4 ramequins
- Beurrez les 4 cercles de pain de mie et placez dans chaque le fond de chaque ramequin, le coté beurré vers le haut
- Épluchez (ou pas ; moi je préfère... )les courgettes et coupez les en 2 ou 3 tronçons , à l'aide du spiraliseur junior découpez vos spaghettis de courgettes et déposez les dans chaque ramequins .
- Préchauffez le four à 180°c .
- Mettez 2 tranches de chorizo pliées en 4 au centre de chaque nid de courgette .
- Mélangez les œufs , le lait , le sel , le poivre et le paprika et versez en 30 ml dans chaque ramequin .
- Saupoudrez enfin la chapelure et enfournez pour 30 mn .
- Démoulez sur l'assiette et dégustez bien chaud !! ici nous avons accompagné un bon poulet fermier de ces nids et nous nous sommes régalés !! çà change de frites et autres pommes de terre !!
Retrouvez aussi mes recettes faciles sur mon blog, https://www.lesrecettesdezazaetdesescops.com/
Recette facile ENTREE CHAUDE LEGUME courgette Flan salé chorizo Eté
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