THE Brownie !!
- Par zazaetsescops
- Le 05/11/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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INGRÉDIENTS :
- 3 œufs
- 120 gr de cassonade
- 100 gr de sucre
- 90 gr de chocolat noir à pâtisser
- 170 gr de beurre (oui c'est énorme !! + le taux de sucre / cassonade ...)= Bombe calorique !!
- 55 gr de farine
- 10 gr de cacao non sucré
- 100 gr de pépites de chocolat (50 gr noir / 50 gr au lait)
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 170°c.
- Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat, mélangez.
- Fouettez le sucre, la cassonade et les œufs sans faire blanchir à l’extrême.
- Mélangez le chocolat fondu et le beurre aux œufs battus et sucrés.
- Ajoutez la farine et le cacao tamisés en même temps, ainsi que les pépites. Mélangez.
- Déposez une feuille de papier sulfurisé dans le fond d'un moule carré ou rectangulaire pas trop grand (plus le moule sera petit plus le brownie sera épais).
- Enfournez à 170°c pendant 20 à 40 mn suivant votre four (ici il m'aura fallu 35 mn de cuisson).
- Laissez tiédir avant de démouler, laissez refroidir et découpez des petits carrés.
A déguster tiède ou bien froid le lendemain.
Régalez vous !!
Recette facile Goûter enfance Gourmandise CHOCOLAT brownie GÂTEAU Pâtisserie
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