Gateau a la fraise

Gâteau à la fraise

Pour changer un peu j'ai réalisée ce gâteau aux fraises et franchement c'est super bon !! ce matin il a même bien été apprécié au petit déjeuner !! tout simple à faire vous allez régaler toute la famille avec cette recette .

Pour un moule de 23 cm de diamètre

Ingrédients :

  • 12 belles fraises
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de farine
  • 50 gr de poudre d'amandes
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 1/2 sachet de levure chimique

 

Préparation :

  1. Faites fondre le beurre .
  2. Blanchissez les œufs et le sucre . , ajoutez le beurre fondu et la vanille et fouettez .
  3. Ajoutez la farine et la levure mélangées et la poudre d'amandes . Fouettez le tout .
  4. Beurrez le moule et versez y la pâte .
  5. Rincez les fraises sous l'eau fraîche et équeutez les .
  6. Coupez les en 2 et garnissez le dessus de la pâte sans les enfoncer , déposez les juste .
  7. Enfournez pour 30 mn . Vérifiez la cuisson en piquant le centre du gâteau avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche , si ce n'est pas le cas prolongez un peu la cuisson .

Ne vous reste qu'à vous régaler !!

 

Retrouvez d'autres photos de mon gâteau aux fraises sur mon blog gourmand, Les recettes de Zaza

 

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