Oeufs au lait

Oeufs au lait

Un dessert indémodable qui nous ramène en enfance avec les souvenirs des bonnes recettes de nos grands mères ou de nos Mamans...

 

Pour 5 ramequins :

 

1/2 L de lait entier

3 œufs 

50 gr de sucre

1 belle gousse de vanille

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée.

Fouettez les œufs entiers et le sucre.

Une fois le lait bouillant retirez la gousse de vanille et filtrez pour retirer les impuretés, puis versez sur le mélange d’œufs et de sucre.

Versez dans les ramequins et placez ceux ci dans un plat à four avec de l'eau à mi hauteur.

Enfournez à froid et laissez cuire à 180°c pendant 30 à 45 mn suivant votre four.

Laissez refroidir avant de mettre au frais pour au moins 4h avant de se régaler...

OEUFS DESSERTS crème

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Commentaires

  • Zaza
    • 1. Zaza Le 25/01/2019
    Mais de rien !!!! Merci à toi de ta gentillesse et de tes mises en avant qui me font toujours très très plaisir !!
  • RecetteFacile
    4 ingrédients seulement, il n'en faut pas plus pour bien manger et se régaler ! Merci ma Zaza pour cette recette que j'affectionne tout particulièrement