crème
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Tarte aux fraises crème pâtissière citronnée
- Par recettefacile
- Le 07/07/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Repos : 3 h
Pour 8 personnes -
Flanfoutis aux cerises
- Par recettefacile
- Le 09/06/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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Bonsoir les gourmands !!
Et une autre semaine de terminée...
Le week-end s annonce agréable et les fours préchauffent pour accueillir vos recettes délicieuses ...
Ce soir, je vous propose un flan ... nous voyons des recettes de flans nature, noix de coco mais pas aux fruits ... qu'à cela ne tienne!!
Je l'ai détourné entre le flan et le clafoutis... un croisement en quelque sorte, un mariage avec la cerise -
Crème au chocolat extra onctueuse
- Par recettefacile
- Le 08/06/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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De délicieuses petites crèmes au chocolat toutes douces et onctueuses pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands ...
Simple et rapide à préparer cette recette peut se faire le matin pour le midi ...mais comptez tout de même au moins 4h au frais pour avoir l'onctuosité voulue . -
FLAN AUX OEUFS au COOKEO
- Par recettefacile
- Le 06/06/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Repos : 5 min
Pour 4 personnes -
Tarte meringuée aux Fraises et Rhubarbe
- Par recettefacile
- Le 03/06/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Pour 8 personnes -
Tarte crème pâtissière et fraises
- Par recettefacile
- Le 03/06/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h
Pour 8 personnes -
Crème dessert et ananas
- Par recettefacile
- Le 03/06/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes -
Panacottas chocolat noir et pralinoise
- Par recettefacile
- Le 03/06/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Pour la panacotta à la pralinoise :
- 25cl de crème liquide
- 100g de pralinoise
- 1 feuille de gélatine
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Crème dessert onctueuse au café
- Par recettefacile
- Le 29/05/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Après plusieurs essais infructueux (trop liquide , trop sucrée , trop amer , trop forte ... ) j'ai enfin trouvée LA recette de la crème au café parfaite !! le goût , la texture ... on a adoré !! je vous confie donc ma recette qui je l'espère vous plaira autant qu'elle nous a séduite à la maison !!
Pour 6 verrines
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Semoule au lait à la vanille et raisins
- Par recettefacile
- Le 29/05/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Encore une variante de ma semoule au lait ... cette fois ci à la vanille et aux raisins secs imprégnés de fleur d'oranger ... un délice que l'on à adoré !!
Pour 5 voire 6 petits ramequins
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CAFÉ LIÉGEOIS ET CHANTILLY AU COMPACT COOK PRO
- Par recettefacile
- Le 29/05/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 3 heures
Pour 6 personnes -
Riz au lait au compact cook pro
- Par recettefacile
- Le 25/05/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 15 min
Cuisson : 46 min
Repos : 3 h
Pour 8 personnes
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Tiramisu Lapin Pour Pâques
- Par recettefacile
- Le 17/04/2020
- Dans Les recettes de Biiscuita
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Auteur : Biiscuita
Préparation : 10 min
Réfrigération 2 h 00
Pour 6 personnes -
Crème au chocolat (version 2)
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Un dessert dont je raffole !! rapide et facile à faire en plus !! alors lancez vous vos gourmands vous remercieront !!
Pour 8 ramequins:
- 1L de lait ici entier
- 200 gr de chocolat noir mais vous pouvez tout à fait la faire avec une autre sorte de chocolat !!
- 100 gr de sucre
- 50 gr de beurre
- 40 gr de farine
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ÎLE FLOTTANTE PISTACHE
- Par bijoe
- Le 23/01/2020
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGREDIENTS :
Pour la crème anglaise
• 1/2l de lait
• 4 jaunes d œufs
• 80g de sucre
• 15g de pâte de pistache
Pour les œufs à la neige
• 6 blancs d œufs
• 120g de sucre
• 1l de lait -
TARTE CACAOTEE AUX FRAMBOISES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 09/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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PATE SABLEE CACAOTEE
- 125 g de beurre
- 240 g de farine 55
- 20 g de cacao en poudre
- 30 g de sucre
- 1 oeuf
CREME
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 30 g de crème liquide
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 400 g de framboises surgelées
- sucre glace pour la décoration
- chantilly maison (facultatif)
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CREME DESSERT A L'EAU DE ROSE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 04/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 10 minCuisson : 10 minRepos : 4 hPour 4 personnes -
BOUDIN DE POULET et SA SAUCE CREMEUSE
- Par gigicuisinegourmande
- Le 30/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Ingrédients :
25 cl de lait
20 g de carottes coupées en dés
20 g de poireaux coupés en morceaux
laurier, thym
300 g de blanc de poulet
15 g de maïzena
1 oeuf
sel, poivre
SAUCE :
beurre
1 petit oignon émincé
fond de volaille: 15 cl d'eau + 1 cuillère à café de bouillon de volaille
10 cl de crème liquide et 2 cuillères à café de maïzena
Préparation :
Faire bouillir le lait avec les dés de carottes et le poireau, thym et laurier. Laisser infuser durant 10 minutes. Passer le mélange à la passoire.
Couper les blancs de poulet en dés. Mettre dans le bol du thermomix ou dans un blender, les dés de poulet, l'oeuf et la maïzena. Ajouter le lait chaud. Saler et poivrer. Mixer jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Déposer l'appareil sur 4 carrés de film alimentaire résistant à la chaleur. Former des boudins en tournant les boudins sur eux-mêmes.
Cuire les boudins dans une casserole d'eau à 90° pendant 8mn. Les laisser jusqu'à refroidissement total de l'eau.Pour la sauce, faire revenir l'oignon émincé dans un fond de beurre. Ajouter le fond de volaille et faire bouillir. Incorporer la crème liquide et laisser épaissir la sauce. Couper les extrémités du film alimentaire avant de présenter le plat.
J'ai servi mes boudins de poulet avec un écrasé de carottes / pommes de terre.
Quel régal !! à refaire sans aucune hésitation.
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Panna cotta & pommes
- Par recettefacile
- Le 18/11/2019
- Dans Les recettes de Mauricette
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Auteur : Mauricette
Temps de préparation : ≈ 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes pour la panna cotta
+ 10 à 15 minutes pour les pommes selon la variété utilisée
Nombre de parts : 6 verrines -
CREME DESSERT A L'AFTER EIGHT
- Par gigicuisinegourmande
- Le 10/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Voici une recette qui va vous surprendre par son goût menthe.
Pour 3 ou 4 personnes selon la gourmandise, prévoir :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g d'after eight
- 20 cl de crème liquide
- crème chantilly