CREME DESSERT A L'EAU DE ROSE

CREME DESSERT A L'EAU DE ROSE

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 4 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

1/2 litre de lait demi-écrémé

17 g de tagatose ou 35 g de sucre

25 g de maïzena

1 cuillère à soupe d'eau de rose

3 gouttes de colorant rouge


Préparation :

Dans une casserole, mettre à chauffer le lait, le colorant, le sucre, la maïzena délayé dans un peu de lait prélevé ; mélangez sans arrêt jusqu'à épaississement. (environ 10 minutes sur feu doux)

Hors du feu, ajouter l'eau de rose et mélanger bien.

Verser dans des ramequins et mettre au frais durant 4 heures.

Dégustez !!

 

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