Chocolat liegeois au compact cook pro

Chocolat liégeois au compact cook pro

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Repos : 3 h
Pour 6 personnes

 

Cette recette peut être réalisée sans robot dans une casserole jusqu'à épaississement.

J'ai mis dans 4 ramequins car j'ai des gros gourmands à la maison mais vous pouvez remplir aisément 5 ou 6 ramequins plus petits......

 

Ingrédients :

  • 25 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 60 g de chocolat noir
  • 1 oeufs
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 1 briques de crème liquide épaisse
  • Chantilly (maison ou pas)

Préparation :

  1. Mettre la pale de mélange dans le bol du compact cook pro.
  2. Mettre le sucre, la maïzena et les oeufs ; mélanger durant 1 minute vitesse 3.
  3. Ajouter le lait , la crème liquide et le chocolat en morceaux.
  4. Mettre à cuire avec le programme 16 "crèmes" (10 minutes 90° vitesse 3).
  5. Mettre des ramequins et mettre au frais 3 heures minimum.
  6. Mettre de la chantilly sur le dessus au moment de servir.

Bonne dégustation.

 

chantilly Compact cook pro liégeois CHOCOLAT CREME

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