Entremet gourmand au marshmallow
- Par recettefacile
- Le 08/11/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Temps de préparation : 10 min - Temps cuisson : 7 min - Temps repos : 3 h
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 15 marshmallow
- 1 g d'agar agar
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
Préparation :
- Délayer l'agar agar avec 4 cuillères à soupe de lait prélevé sur le demi-litre.
- Dans une casserole, mettre le lait et les marshmallow et laisser fondre tout en remuant (environ 5 minutes).
- Après dissolution complète des guimauves, ajouter l'agar agar dilué et laisser cuire encore 2 minutes.
- Verser dans des ramequins , laisser refroidir et mettre au frigo durant 3 heures minimum.
Régalez-vous !
CREME Entremet marshmallow Flan
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