Cuajada espagnol

Cuajada espagnol

Auteur : la cuillère aux mille délices
Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 40 min - Nombre de parts : 6

 

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 2 oeufs
  • 4 pots de lait
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 50 gr de beurre


Préparation du cuajada au yaourt :

1) Mélanger le yaourt, les œufs ainsi que le beurre fondu.
2) Incorporer le sucre, la farine puis le lait. Bien remuer.
3) Beurrer un moule, verser la préparation et enfourner 40 minutes à 180°C.
4) Laisser refroidir, réserver au réfrigérateur et démouler ensuite.

Servir froid...


Suggestion : Vous pouvez ajouter à la préparation une gousse de vanille , des zestes d’agrumes ou de la cannelle…

 

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Cuisine du monde Flan CREME yaourt OEUF

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