Creme a la verveine citronnelle

Crème à la verveine citronnelle

waouh..... j'ai adoré , merci à Viviane Israël pour l'idée de la verveine citronnelle .... et avec le sirop d'agave, c'est parfait pour ma glycémie !

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos : 3 h
Pour 2 personnes

Ingrédients :

  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 10 feuilles de verveine citronnelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • 2 g d'agar agar

 

Préparation :

  1. Mettre à chauffer le lait et lorsqu'apparaît des petits frémissements, mettre 10 feuilles de verveine citronnelle ; Couvrir et laisser infuser durant 30 minutes.
  2. Retirer les feuilles de verveine et remettre à chauffer avec le sirop d'agave.
  3. Ajouter l'agar agar préalablement dilué dans un peu d'eau (1 cuillère à soupe) et laisser frémir tout doucement durant 2 minutes.
  4. Verser dans des verrines et mettre au frigo durant 3 heures avant dégustation.

 

Retrouvez cette recette et tous mes délices sur mon blog, Gigi Cuisine Gourmande

 

DESSERTS CREME verveine

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