Tourbillon chocolat et mascarpone
- Par recettefacile
- Le 25/11/2020
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Sandrine71
Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 20 min - Nombre de parts : 4
Un dessert crémeux et onctueux, une recette originale pour régaler votre table !
Ingrédients :
Pour le biscuit
- 3 oeufs
- 60 gr de sucre en poudre
- 50 gr de beurre
- 30 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 30 gr de chocolat noir fondu
Pour la crème
- 1 pot de mascarpone
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 gr de sucre poudre
- 2 c. à café de chocolat noir non sucré (type suchard)
Préparation :
- Préchauffer le four th . 6-7 (180°c)
- Dans un saladier mettez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé. Bien mélanger et ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Diviser la préparation en deux.
- Faire cuire la première moitié de pâte nature dans 2 cercles individuels.
- Dans la deuxième moitié, incorporer 30 gr de chocolat noir fondu et faire cuire également cette pâte dans des cercles individuels.
- Dans un saladier mélanger le mascarpone avec 40 gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Diviser cette crème en deux, ajouter le chocolat poudre dans l'une des deux parties.
- Disposer un cercle de gâteau nature y mettre de la crème mascarpone vanille par dessus un autre cercle de gâteau chocolat, faites cela avec les 4 cercles de biscuits, couvrer le dernier biscuit de crème de mascarpone et à l'aide d'une poche à douille cannelé faites des tourbillons en alternant les 2 crèmes mascarpone nature et mascarpone chocolat.
Bonne dégustation !
Tourbillonnez de gourmandise en visitant le blog de Sandrine, http://cuisineetgourmandisesdesandrine.publicoton.fr
CREME GÂTEAU mascarpone Gourmandise DESSERT DE FÊTE CHOCOLAT Pâques
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