Semoule a la fleur d oranger et speculoos

Semoule à la fleur d'oranger et spéculoos

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 2 h
Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 60 g de semoule fine
  • 1/2 litre de lait demi-écrémé
  • 30 g de sucre tagatose
  • 2 cuillères à café de fleur d'oranger
  • 1 oeuf
  • 3 spéculoos émiéttés

Préparation :

  1. Dans le bol du compact cook pro, mettre le lait, la semoule, le tagatose et mettre à cuire durant 10 minutes à 100° vitesse 1.
  2. A la fin de la cuisson, ajouter l'oeuf et la fleur d'oranger puis mélanger durant 20 secondes vitesse 5.
  3. Déposer la semoule dans les verres.
  4. Déposer les spéculoos émiéttés et mettre au frais durant 2 heures.


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DESSERTS semoule lait spéculoos fleur d'oranger

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