TARTE CACAOTEE AUX FRAMBOISES
- Par gigicuisinegourmande
- Le 09/12/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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PATE SABLEE CACAOTEE
- 125 g de beurre
- 240 g de farine 55
- 20 g de cacao en poudre
- 30 g de sucre
- 1 oeuf
CREME
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 30 g de crème liquide
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 400 g de framboises surgelées
- sucre glace pour la décoration
- chantilly maison (facultatif)
Préparation :
Après avoir étaler la pâte dans une tourtière :
Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique.
Verser cette préparation sur la pâte sablée cacaotée :
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 35 minutes.
Attendre 10 minutes que la tarte refroidisse et y déposer les framboises surgelées.
Mettre au frais et au moment de servir , saupoudrer d'un peu de sucre glace et servir aussitôt.
Mes gourmands ont souhaité une pointe de chantilly maison ......
CREME framboise cacao CHOCOLAT TARTE SUCREE
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