CHANTILLY BÉTON

 Auteur : la cuisine des délices
 Temps de préparation : 8 min
 Temps de cuisson : 0 min
 Nombre de parts : 6

Une crème qui ne vous laissera pas tomber !

Ingrédients :

40 cl de crème fleurette
150 g de mascarpone
Sucre glace ou en poudre (à doser selon vos goûts)
1 cuillère à café d'extrait de vanille

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Préparation :

Sortez la crème et le mascarpone du réfrigérateur et versez dans un grand saladier. Montez en chantilly à l'aide d'un batteur électrique en fouettant pendant 5 à 8 minutes environ. Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille à la fin.
Conservez au réfrigérateur.

Remarque : A titre indicatif, je mets 60 g de sucre.


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Date de dernière mise à jour : 11/03/2019

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