TARTE SUCREE

Sablées, briochées, brisées, levées ou feuilletées, aux fruits ou au chocolat, concoctez toutes sortes de tartes et devenez-en la reine ou le roi !

Toutes nos recettes de tartes sucrées...

  • Brésilienne, spécialité du plat pays

    Temps de préparation : 45 min (+2 heures de repos)
    Temps de cuisson : 35 min
    Nombre de parts : pour un moule à tarte de 30/32 cm

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  • Tarte brisée pommes coings 100 % maison

    Gigi Cuisine Gourmande
    Préparation : 15 min
    Cuisson : 40 min
    Pour 6 personnes

     

    Pour ce dessert, tout a été fait maison .... la pâte brisée .... la compote pommes /coings .... le sucre glace .... et les pommes du jardin ...... à part le beurre ; tout est fait 100 % maison.
     

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  • TARTES AUX POMMES ET BISCOTTES

    PRÉPARATION :15mn    CUISSON: 35mn 

     

    Pour 6 Personnes

    - 4 pommes reinette

    - 8 biscottes

    - 60gr de sucre roux

    - 50gr de beurre mou et un peu pour le moule

    - 30cl de lait chaud -

    - 1/2 gousse de vanille

    - 1Cs de rhum blanc

    - 1 pincée de cannelle

    - 1cs d amandes effilées ( j ai mis des amandes concassées )



    1. Préparez le beurre vanillé . Prélevée les graines de vanille et les travailler à la spatule avec le beurre mou. Filmez et réservez au frais.
    2. Beurrez le moule et parsemez le fond de sucre et tapissé avec les biscottes. Ne pas hésitez à les couper à la dimension.
    Préchauffez le four à 180°C.
    3. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le rhum et 20gr de sucre. Imbibez les biscottes et laissez reposer. 
    4. Pdt ce tps, coupez les pommes en tranches fines . Disposez sur les biscottes.
    Saupoudrez de sucre restant et de cannelle. 
    Parsemez de beurre vanillé 
    5. Enfournez pour 30mn environ pour carameliser les biscottes.
    A la sortie du four; parsemez d amandes.