PÂTE SABLÉE PUR BEURRE
- Par recettefacile
- Le 30/08/2021
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : CF
Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 20 min - Pour une tarte de 30 cm
Une recette facile et rapide pour préparer de délicieuses tartes sucrées.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 petite pincée de sel
- 1 œuf
- arôme (facultatif)
Préparation :
- Dans un saladier ou dans le bol de votre robot, fouettez l'oeuf, le sucre, le sel et éventuellement l'arôme de votre choix (zeste de citron, vanille, cannelle, etc...).
- Incorporez le beurre en parcelles et la farine tamisée. Malaxez pour amalgamer l'ensemble et former une boule.
- Placez au frais 1 heure puis étalez votre pâte directement sur un papier sulfurisé en prenant soin de fariner le rouleau.
- Placez la pâte dans votre moule et piquez à la fourchette.
Pour une cuisson à blanc, enfournez 20 minutes environ dans un four préchauffé à 180° (th 6). Garnissez de fruits, de crème pâtissière, de ganache au chocolat, etc...
PÂTE Pâte sablée TARTE SUCREE Fait maison
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