Tarte brisee pommes coings 100 maison

Tarte brisée pommes coings 100 % maison

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Pour 6 personnes

 

Pour ce dessert, tout a été fait maison .... la pâte brisée .... la compote pommes /coings .... le sucre glace .... et les pommes du jardin ...... à part le beurre ; tout est fait 100 % maison.
 

Ingrédients :

  • Pâte brisée maison (ma recette de pâte brisée)
  • Compote pommes / coings maison
  • Sucre glace maison
  • 3 grosses pommes du jardin
  • Noisettes de beurre


Préparation de la tarte aux pommes et aux coings :

Réaliser la pâte brisée selon mes indications.
Préparer une compote pommes /coings au cookéo (10 minutes en cuisson sous pression).
Etaler la pâte brisée sur un plan de travail fariné. Mettre en tourtière.
Déposer la compote pommes/coings refroidie.
Eplucher et couper les pommes en lamelles ; et déposer sur la pâte compotée.
Déposer des noisettes de beurre et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° durant 40 minutes.
Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace maison.
 

Remarque : pour réaliser du sucre glace maison, mixer tout simplement du sucre en poudre !
 
 

DESSERTS pomme tarte compote coing tarte sucrée

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