Tarte a l ananas et a la noix de coco

Tarte à l'ananas et à la noix de coco

Temps de préparation : 15 min (+ temps de réalisation de la pâte) - Temps de cuisson : 40 min

Nombre de parts : 8

 

Ingrédients :

  • 1 pâte levée (notre recette de pâte levée, divisez les proportions par 2)
  • 1 ananas frais (500 à 600 g une fois épluché)
  • 80 g de noix de coco râpée
  • 60 g de beurre
  • 80 g de cassonade

 

Préparation de la tarte :

  1. Réalisez et étalez votre pâte levée dans une tourtière beurrée puis laissez-la lever 1/2 heure comme indiqué dans la recette.
  2. Préchauffez votre four à 200° (th 7).
  3. Pendant ce temps épluchez l'ananas et débitez-le en petits morceaux. Versez la noix de coco sur votre pâte, disposez l'ananas par dessus puis saupoudrez de cassonade.
  4. Terminez en disposant le beurre coupé en 6 ou 7 morceaux, sur votre tarte.
  5. Enfournez pour 30 à 40 minutes.


Voilà, il ne vous reste plus qu'a passer à table !

 

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