Tarte au chocolat blanc version 1
- Par recettefacile
- Le 04/02/2021
- Dans Les recettes de la cuisine des délices
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Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 45 min
Nombre de parts : 8
Ingrédients :
- 1 pâte à tarte expresse (notre recette de pâte à tarte expresse)
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche semi épaisse
- 20 g de maïzena
- 2 sachets de sucre vanillé
- 400 g de chocolat blanc
- 4 oeufs entiers
Préparation de la tarte :
- Etalez votre pâte et disposez la dans les tourtières.
- Préchauffez votre four à 180° (th 6).
- Diluez soigneusement dans un bol 5 cl de lait froid avec la maïzena et réservez.
- Dans une casserole faites chauffer à feu doux les 20 cl de lait restant, les 2 sachets de sucre vanillé et le chocolat blanc cassé en morceaux, mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit parfaitement fondu.
- Sans cesser de remuer, ajoutez le mélange lait et maïzena et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
- Retirez du feu puis ajoutez la crème fraîche et enfin les oeufs un par un.
- Versez cette préparation dans les tourtières et enfournez pour 40 minutes.
Remarques : Les petites tartelettes peuvent être enlevées du four au bout de 30 minutes. Selon votre goût, vous pouvez ajouter à cette recette, 100 g de noix de coco râpée.
TARTE SUCREE Flan CHOCOLAT chocolat blanc
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