FLAN AUX OEUFS au COOKEO
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- Le 06/06/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Repos : 5 min
Pour 4 personnes
Bluffant le flan aux oeufs cuit au cookéo ...... à refaire sans limite.....
Ingrédients :
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 6 oeufs
- 50 g de tagatose
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans le bol du thermomix vitesse 5 durant 30 secondes. (ou au batteur dans un saladier pour celles et ceux qui n'ont pas de thermomix).
- Verser la préparation dans un moule.
- Déposer le moule dans le panier vapeur du cookéo.
- Mettre en cuisson "PRESSION" durant 15 minutes. A l'arrêt, attendre 5 minutes avant de sortir le flan du cookéo.
- Mettre au frigo durant 2 à 3 heures....
- Verser du caramel dessus et servir aussitôt.
Retrouvez cette recette et de nombreuses autres sur mon blog gourmand, dans la cuisine de Gigi
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