Flan aux oeufs au cookeo

FLAN AUX OEUFS au COOKEO

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Repos : 5 min
Pour 4 personnes

Bluffant le flan aux oeufs cuit au cookéo ...... à refaire sans limite.....

Ingrédients :

  • 1 litre de lait demi-écrémé
  • 6 oeufs
  • 50 g de tagatose

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients dans le bol du thermomix vitesse 5 durant 30 secondes. (ou au batteur dans un saladier pour celles et ceux qui n'ont pas de thermomix).
  2. Verser la préparation dans un moule.
  3. Déposer le moule dans le panier vapeur du cookéo.
  4. Mettre en cuisson "PRESSION" durant 15 minutes. A l'arrêt, attendre 5 minutes avant de sortir le flan du cookéo.
  5. Mettre au frigo durant 2 à 3 heures....
  6. Verser du caramel dessus et servir aussitôt.

 
 
Retrouvez cette recette et de nombreuses autres sur mon blog gourmand, dans la cuisine de Gigi

 

CREME Cookéo flan DESSERTS

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