Cookéo
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Blanquette de veau au Cookeo (recette perso transposée au Cookeo)
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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- 500 gr d'épaule de veau sans os
- 1 boîte moyenne de champignons de Paris
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 / 3 clous de girofle
- 2 éclats d'ail
- 250 ml de vin blanc
- 250 ml de fond de veau
- 1 bouquet garni
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel / poivre
- Beurre
Pour lier la sauce :
- 250 ml de crème entière épaisse ou pas
- 100 ml de fond de veau prélevé sur les 250 ml
- 1 jaune d’œuf
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Gratin de Chouclette pré cuit au Cookeo et cuit au four
- Par zazaetsescops
- Le 23/11/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Un gratin de chouclette ?? mais qu'est ce que c'est que ce truc encore ??? oui je sais c'est ce que vous vous dites !!! ben en fait chouclette est une contraction de chou pour chou-fleur et clette pour fromage à raclette !! lol oui je sais je suis allée la chercher loin celle ci ...mdr
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Yaourts fermes à l'eau de rose (thermomix et yaourtière)
- Par recettefacile
- Le 09/11/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 12 heures
Pour 6 pots de yaourts -
Gratin de pommes de terre, poireaux et saucisses de Montbéliard
- Par recettefacile
- Le 28/10/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Auteur : Gigi cuisine gourmande
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de parts : 4 à 6 personnes suivant la gourmandise
Recette réalisée en partie dans mon cookéo mais qui peut très bien être préparée à la poêle ou à la sauteuse. -
Asperges vertes à la poitrine fumée
- Par recettefacile
- Le 18/06/2019
- Dans Les recettes des délices de Manue
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Auteur : auxdelicesdemanue
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de parts : 2 -
Oeufs durs gratinés sauce aurore au cookéo et thermomix
- Par recettefacile
- Le 03/05/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 3 personnes -
Paupiettes de dinde à l'échalote au Cookeo
- Par zazaetsescops
- Le 01/05/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Un repas simple mais très goûteux qui nous a régalés !!
4 paupiettes de dinde
4 échalotes
200 gr de champignons de Paris (ici surgelés)
1 marmite bouillon de boeuf
150 ml d'eau
Beurre
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Cuisses de poulet , haricots verts et pommes de terre à l'oignon au Cookeo
- Par zazaetsescops
- Le 01/05/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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3 cuisses de poulet
1 grosse boîte de haricots verts extra fins
4 pommes de terre
1 kub'or
1/3 de litre d'eau
Beurre
1 oignon
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PULLED PORK au COOKEO
- Par recettefacile
- Le 16/04/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 120 min
Cuisson : 45 min
Pour 4 personnes
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Christophe farcie au cookéo ou pas !
- Par recettefacile
- Le 15/04/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Pour 2 personnes -
Lapin à la moutarde à l'ancienne au cookéo
- Par recettefacile
- Le 05/04/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Pour 2 personnes -
Riz au lait et chocolat au cookéo (sans débordement)
- Par recettefacile
- Le 04/04/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 15 min
Cuisson : 9 min
Pour 4 personnes -
Marmite espagnole au cookéo
- Par recettefacile
- Le 14/03/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes -
Nids de légumes au Maroilles
- Par recettefacile
- Le 06/03/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes (20 nids) -
Bœuf aux carottes au Cookéo
- Par zazaetsescops
- Le 06/03/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Une recette que j'adore que ma Maman me faisais quand j'étais petite fille ... Transposée au Cookéo je suis encore une fois très étonnée et bluffée du rendu !!! Une viande extra tendre , une sauce au top , et l'odeur...ah si je pouvais vous envoyer cette bonne odeur qui flotte dans la maison ...
550 gr de paleron de boeuf
3 carottes
6 petites pommes de terre (facultatif)
1 oignon émincé
2 éclats d'ail écrasés
1 marmite de bouillon de boeuf
150 ml de vin blanc La Villageoise
500 ml d'eau
2 à 3 cuillères à soupe de farine
1 bouquet garni
Persil
Sel / Poivre
Beurre ou huile
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Paupiettes de veau à la Provençale au Cookéo
- Par zazaetsescops
- Le 06/03/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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4 paupiettes à la Provençale (garnies de ratatouille)
1 boîte de champignons émincés (230 gr net égoutté)
1 boîte de chair de tomates
250 ml d'eau
1 Kub'Or
Persil
1 éclat d'ail
Beurre ou huile
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Gâteau de semoule Rhum Raisins au Cookéo
- Par zazaetsescops
- Le 06/03/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Le Cookéo fait d'excellents dessert lactés et le gâteau de semoule en fait parti !! inratable si vous suivez bien ma façon de faire et délicieux suivant les ingrédients que vous y mettez...
1L de lait entier
140 gr de semoule fine à dessert
3 œufs
150 gr de sucre
Des raisins blonds marinées depuis 3 semaines dans du rhum brun
1 cuillère à café d'Extrait de vanille
Caramel
250 ml d'eau
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Bouchées à la Reine façon belle maman
- Par zazaetsescops
- Le 06/03/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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6 Coques feuilletées du commerce
1 boîte de quenelles de volaille au naturel
1 boîte de champignons de Paris émincés (200 gr)
200 gr de lardons
3 jaunes d’œufs
100 ml de crème épaisse
100 ml d'eau + 1 cube de bouillon de volaille
3 cuillères à soupe de rases de farine
40 gr de beurre + 1 noisette
100 ml de vin blanc La Villageoise
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Paupiettes de poulet au cookéo
- Par recettefacile
- Le 04/03/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 à 6 personnes
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Cuisson d'un chou fleur entier au cookéo
- Par gigicuisinegourmande
- Le 27/02/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Après avoir cherché en vain sur le net, la durée de cuisson d'un chou fleur entier de taille moyenne, j'ai testé et je partage avec vous l'astuce :
Mettre 20 cl d'eau chaude dans la cuve, poser le chou fleur sans les verdures dans le panier et mettre en cuisson SOUS PRESSION durant 25 minutes.
Si comme moi, vous souhaitez cuire des grenailles en même temps, je vous conseille 15 minutes; puis à la sonnerie, vous ajoutez les pommes de terre et remettez en cuisson SOUS PRESSION durant 10 minutes... et voilà le tour est joué !!
Retrouvez cette astuce et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/