Endives froides au cookeo

Endives froides au cookéo

Auteur : Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

4 grosses endives
mayonnaise maison
salade scarole émincée


Préparation :

Retirer le creux du pied des endives pour supprimer l'amertume après cuisson.
Mettre dans le panier vapeur du cookéo.
Mettre en cuisson "sous pression" durant 25 minutes (les miennes étaient grosses).
Après refroidissement, servir avec une mayonnaise maison et un peu de salade émincée.


Retrouvez toute la cuisine gourmande de Gigi sur son délicieux blog,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

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