Salade d'endives pommes noix et mughetto
- Par recettefacile
- Le 05/01/2021
- Dans Les recettes de la table de Clara
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Nombre de parts : 4 personnes
Ingrédients :
- 4 jeunes pousses d'endive
- 1 pomme AOP du limousin
- 50 g de cerneaux de noix
- 150 g de mughetto
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Préparation :
- Laver les en endives puis les couper en tronçons (sauf le bout un peu trop dur)
- Eplucher la pomme, la couper en petits dés.
- Réunir tous les ingrédients dans un saladier, mettre au frais.
- Au moment de servir, arroser d'huile d'olive, couper et déposer le fromage sur le dessus de la salade.
Servir.
Une délicieuse salade hivernale, facile à faire, à retrouver à la table de Clara
FROMAGE ENTREE FROIDE Salade endive Hiver sucré-salé mughetto pomme noix
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