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Salade verte aux des de saumon rotis

Salade verte aux dés de saumon rôtis

Temps de préparation : 6 min
Temps de cuisson : 6 min
Nombre de parts : 2

 

Ingrédients : 

  • 2 pavés de saumon de 140 g
  • feuilles de salade au goût
  • 16 tomates cerises
  • vinaigrette au goût
  • ciboulette


Préparation : 

  1. Enlevez la peau des pavés de saumon, et faites les cuire à sec, pendant environ 6 min, en les retournant sur chaque face. Réservez-les sur du papier absorbant.
  2. Lavez et séchez les feuilles de salade, coupez-les et déposez-les dans 2 assiettes.
  3. Lavez et coupez les tomates cerise en 2, ajoutez-les dans les assiettes.
  4. Lorsque les pavés de saumon ont refroidis, coupez-les en dés et déposez-les sur la salade.
  5. Versez la vinaigrette, et ciselez la ciboulette au dessus des assiettes.

 

Retrouvez cette savoureuse recette et toute la cuisine d'Emmanuelle, sur son blog, Aux délices de Manue

 

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