Salade de roquette aux figues et bacon

Salade de roquette aux figues et bacon

Ingrédients:

  • 8 figues
  • 200 g de roquette
  • 200 g de fines tranches de bacon
  • 10 noix

 

Préparation:

- Faites cuire vos tranches de bacon, pour qu'ils soient bien croustillants.

- Lavez vos figues en quartiers.

- Mettez votre roquette dans un plat, disposez vos tranches de bacon et vos quartiers de figues.

- Emiettez vos noix par-dessus.

 

Je vous conseille une petite vinaigrette composée de vinaigre de framboise pour accompagner cette salade.

 

sucré-salé figue bacon salade roquette ENTREE FROIDE

  • 2 votes. Moyenne 5.00 sur 5.