Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Une entrée ou un accompagnement très simple mais toujours apprécié aux beaux jours avec une tranche de jambon , des grillades et même avec un poisson grillé !! A la maison ou en pique nique ...

 

  • 1 à 2 pommes de terre par personne
  • 1 échalote
  • Persil 
  • Ciboulette
  • Herbes de Provence
  • Vinaigrette

 

 

  1. Faites cuire vos pommes de terre à l'eau ou comme ici pour les personnes possédant le cookeo à la vapeur.
  2. Épluchez les.
  3. Faites une bonne vinaigrette bien relevée , ajoutez l'échalote émincée , le persil la ciboulette et les herbes .
  4. Salez et poivrez à votre convenance.
  5. Mettez au frais jusqu'au moment de déguster.

 

Bon appétit.

 

 

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