Poulet à la Teriyaki au cookéo
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- Le 10/02/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 500 g de dés de poulet
- 5 cuillères à soupe de sauce teriyaki
- 2 cuillères à soupe de miel
- 20 cl d'eau + 10 cl d'eau
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 oignon émincé
Préparation :
Mettre les dés de poulet dans une marinade constituée de la sauce Teriyaki, du miel, de 10 cl d'eau et de l'huile de tournesol. Bien mélanger et laisser reposer au réfrigérateur durant 3 heures.
POUR INFORMATION : La teriyaki est une sauce utilisée dans la cuisine japonaise ; elle est à base de soja, de saké (mirin) et de vinaigre.
Mettre le cookéo en mode '"dorer" et faire revenir l'oignon émincé.
Ajouter la viande de poulet sans la marinade et faire dorer durant 2 minutes. Mélanger bien.
Ajouter la marinade et les 20 cl d'eau. Mélanger le tout.
Mettre en cuisson "sous pression" durant 10 minutes.
Servir soit avec du riz, des pâtes, des frites selon votre humeur....
Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
VOLAILLE Cookéo poulet sucré-salé
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