Cuisses de poulet à l'échalote au Cookéo

Cuisses de poulet à l'échalote au Cookéo

Une recette que je fait souvent dans mon faitout et que j'ai testée ce soir au Cookéo...pas de mauvaise surprise encore une fois c'était parfait !!!!!!

Pour 3 personnes :

  • 3 belles cuisses de poulet
  • 3 échalotes
  • 1 petite marmite knorr
  • 150 ml de vin blanc
  • 50 ml d'eau
  • persil
  • herbes de Provence
  • sel 
  • 1 noix de beurre

 

Préparation :

  1. Faites dorer les cuisses de poulet dans le beurre en fonction "dorer" , ajoutez les échalotes ciselées et faites revenir une petite dizaine de minutes.
  2. Versez l'eau , le vin et déposez la marmite que vous diluez dans le liquide.
  3. Saupoudrez de persil , d'herbes et de sel.
  4. Mélangez soigneusement et mettez le Cookéo en fonction "Cuisson sous pression" pour 20 mn.

C'est prêt...vous n'avez plus qu'à servir comme ici avec une bonne purée maison et à vous régaler !!!!

 

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