volaille
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Poulet aux citrons
- Par mamylou
- Le 07/12/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 1 poulet
- 2 citrons
- 4 à 5 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à s. de persil finement haché
- 2 c. à s. de paprika
- Poivre
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Terrine de foies de volailles
- Par recettefacile
- Le 13/09/2019
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Préparation : 30 min
Cuisson : 120 min
Pour 2 terrines -
Cuisses de poulet à l'échalote au Cookéo
- Par zazaetsescops
- Le 25/01/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Une recette que je fait souvent dans mon faitout et que j'ai testée ce soir au Cookéo...pas de mauvaise surprise encore une fois c'était parfait !!!!!!
Pour 3 personnes :
- 3 belles cuisses de poulet
- 3 échalotes
- 1 petite marmite knorr
- 150 ml de vin blanc
- 50 ml d'eau
- persil
- herbes de Provence
- sel
- 1 noix de beurre
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Cuisses de poulet aux légumes
- Par mamylou
- Le 03/12/2018
- Dans Les recettes de Mamylou
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On doit y penser, l'hiver est à notre porte et après une journée tristement pluvieuse, j'ai juste voulu donner un peu de douceur à ce plat en le coloriant de mille et une saveur.
Ingrédients:
- 4 cuisses de poulet
- 15 petites pomme de terre
- 1 broccoli
- 3 carottes
- 200 g de haricots verts
- 250 g de champignons
- 10 tomates sèchées
- bouillon de poulet
- poivre
- paprika
- curry
- romarin
- thym
- cerfeuil
- persil
- huile
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Filets de faisan sauce aux champignons et petits oignons
- Par mamylou
- Le 02/12/2018
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 4 filets de faisan (200g environ par personne)
- 200g de lardons fumés
- 250g de champignons des bois coupés en lamelles
- 200g de petits oignons blancs (surgelé)
- 20 cl de crème
- 1 c. à s. de moutarde
- 1 c. à c. de romarin séché
- poivre
- 1 filet d'huile -
Cailles sauce crème moutardée au miel
- Par mamylou
- Le 02/12/2018
- Dans Les recettes de Mamylou
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Une petite recette pour deux, donc n'oubliez pas de multiplier si vous avez plus de convives
Ingrédients:
- 2 cailles
- 2 gros oignons (personnellement, j'ai pris des rosés)
- 4 c. à soupe de crème
- 4 c. à s. de moutarde de Dijon
- 4 c. à s. de miel liquide
- 30 g de beurre