volaille

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  Terrine de foies de volailles

  • Par recettefacile
  • Le 13/09/2019
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  Préparation : 30 min     
  Cuisson : 120 min
  Pour 2 terrines

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  Cuisses de poulet à l'échalote au Cookéo

  • Par zazaetsescops
  • Le 25/01/2019
  • Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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  Une recette que je fait souvent dans mon faitout et que j'ai testée ce soir au Cookéo...pas de mauvaise surprise encore une fois c'était parfait !!!!!!

   

  Pour 3 personnes :

   

  3 belles cuisses de poulet

  3 échalotes

  1 petite marmite knorr

  150 ml de vin blanc

  50 ml d'eau

  persil

  herbes de Provence

  sel 

  1 noix de beurre

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  Cuisses de poulet aux légumes

  • Par mamylou
  • Le 03/12/2018
  • Dans Les recettes de Mamylou
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  On doit y penser, l'hiver est à notre porte et après une journée tristement pluvieuse, j'ai juste voulu donner un peu de douceur à ce plat en le coloriant de mille et une saveur.

  Ingrédients:

  - 4 cuisses de poulet

  - 15 petites pomme de terre 

  - 1 broccoli

  - 3 carottes

  - 200 g de haricots verts

  - 250 g de champignons

  - 10 tomates sèchées

  - bouillon de poulet

  - poivre

  - paprika

  - curry

  - romarin

  - thym

  - cerfeuil

  - persil

  - huile

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  Filets de faisan sauce aux champignons et petits oignons

  • Par mamylou
  • Le 02/12/2018
  • Dans Les recettes de Mamylou
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  Ingrédients:

  - 4 filets de faisan (200g environ par personne)
  - 200g de lardons fumés
  - 250g de champignons des bois coupés en lamelles
  - 200g de petits oignons blancs (surgelé)
  - 20 cl de crème
  - 1 c. à s. de moutarde
  - 1 c. à c. de romarin séché
  - poivre
  - 1 filet d'huile

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  Cailles sauce crème moutardée au miel

  • Par mamylou
  • Le 02/12/2018
  • Dans Les recettes de Mamylou
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  Une petite recette pour deux, donc n'oubliez pas de multiplier si vous avez plus de convives

  Ingrédients: 

  - 2 cailles

  - 2 gros oignons (personnellement, j'ai pris des rosés)

  - 4 c. à soupe de crème

  - 4 c. à s. de moutarde de Dijon

  - 4 c. à s. de miel liquide

  - 30 g de beurre

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