Poulet à la mahoraise
- Par recettefacile
- Le 29/01/2021
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Sonia
Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 50 min - Nombre de parts : 4
Ingrédients :
- 1 poulet ou des morceaux déjà découpés
- 1 boîte de lait de coco
- 1 boîte de champignons de Paris entiers
- 1 ou 2 carottes
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 1 oignon
- un peu de matière grasse
- sel, poivre et curcuma
Déroulé de la recette :
- Faites revenir le poulet coupé en morceaux avec l'oignon.
- Une fois bien doré, ajoutez les carottes coupées en fines rondelles, les champignons de Paris, le curcuma, le lait de coco puis une cuillère à café de tomate concentrée.
- Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire 30 à 40 minutes.
Accompagnez de riz thaï.
Bon appétit !!
VOLAILLE PLAT COMPLET poulet champignon Cuisine du monde carotte curcuma lait de coco oignon
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