champignon
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Blanquette de veau au Cookeo (recette perso transposée au Cookeo)
- Par zazaetsescops
- Le 30/01/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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- 500 gr d'épaule de veau sans os
- 1 boîte moyenne de champignons de Paris
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 / 3 clous de girofle
- 2 éclats d'ail
- 250 ml de vin blanc
- 250 ml de fond de veau
- 1 bouquet garni
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel / poivre
- Beurre
Pour lier la sauce :
- 250 ml de crème entière épaisse ou pas
- 100 ml de fond de veau prélevé sur les 250 ml
- 1 jaune d’œuf
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RISOTTO AUX CÈPES
- Par bijoe
- Le 03/11/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
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INGRÉDIENTS de la RECETTE
- 350 g de cèpes
- 320 g de riz a risotto
-1 litre de bouillon de légumes
- 50 g de parmesan
- 1 échalote
- 1 verre de vin blanc
- 2 CS de crème liquide
- Sel, poivre
- Quelques brisures de marron
- Quelques noisettes concassées -
MAGRET DE CANARD POIRES ROTIES-CHAMPIGNONS
- Par bijoe
- Le 30/09/2019
- Dans Les recettes de Bijoe
- 7 commentaires
Pour 2 personnes
- 1 magret de canard
- 300 gr de champignons de Paris
- 1 poire coupée en quartiers
- 15 cl de bouillon de volaille
- 1 échalote
- 30 gr de beurre
- 1 cc rase de sucre cassonade
- Sel, poivre
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Fricassée de poulet sauce colombo
- Par recettefacile
- Le 21/06/2019
- Dans Les recettes de Bella
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Auteur : Bella
Temps de préparation : 60 min
Temps de cuisson : 45 min
Nombre de parts : 4 -
Paupiettes de dinde à l'échalote au Cookeo
- Par zazaetsescops
- Le 01/05/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Un repas simple mais très goûteux qui nous a régalés !!
4 paupiettes de dinde
4 échalotes
200 gr de champignons de Paris (ici surgelés)
1 marmite bouillon de boeuf
150 ml d'eau
Beurre
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EMINCES DE POULET À LA CHINOISE
- Par mamylou
- Le 18/02/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 500 g de poulet émincés
- 2 carottes jaunes
- 100 g de haricots verts
- 1 poivron rouge
- 100 g de germes de soja
- 100 g de champignons Nameko
- 1 petit bocal de pousse de bambou
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 c. à c. de coriandre
- 1 c. à c. de gingembre
- piment (selon les goûts)
- huile
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CARBONNADES À LA SAUCE TOMATE
- Par mamylou
- Le 18/02/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 1 kg de carbonnade de boeuf en morceaux
- 3 carottes
- 500 g de champignons
- 1 1itre de sauce tomate bio (acheté chez mon marchand de légumes)
- 2 gousses d'ail
- 20 petits oignons
- 2 c. à c. de sarriette
- 2 c. à c de paprika
- 2 c. à c. de cumin
- 2 c. à c. de coriandre
- 2 c. à c. de curcuma
- 2 c. à c. de piment d'espelette
- beurre, huile
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Champignons bruns à la grecque au cookéo
- Par recettefacile
- Le 01/02/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 4 min
Pour 3 à 4 personnes -
Rôti de porc , pommes de terre et champignons au Cookéo
- Par zazaetsescops
- Le 12/01/2019
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Ingrédients :
- 1 rôti de porc de 700 gr
- 1 boîte moyenne de champignons de Paris
- 5/600 gr de petites pommes de terre
- 2 échalotes
- 1 éclat d'ail
- 1 marmite de bouillon de boeuf
- 25 cl de vin blanc spécial cuisine
- Sel
- Beurre ou huile selon votre habitude
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Paupiettes de dinde forestières aux morilles au Cookéo
- Par recettefacile
- Le 27/12/2018
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Pour 8 personnes -
Pommes de terre forestière
- Par recettefacile
- Le 14/11/2018
- Dans Les recettes de Marie Christine
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Ingredients :
500 gr de petites pommes de terre
150 gr de lard fumé
1 oignon moyen
100 gr de champignons
1 petit bouquet de persil
40 gr de beurre
2 cuil à soupe d'huile
1 tasse de bouillon
Thym en poudre
Sel et poivre