Aperitifs et entrees

Cake façon pizza

Temps de préparation : 35 min

Temps de cuisson : 40 min

Nombre de parts : 8 personnes

 

Ingrédients :

- 150 g de farine

- 3 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 10 cL de lait

- 4 CAS d'huile d'olive

- 4 tranches de jambon blanc

- 1 petite boîte de champignons

- 1 boule de mozzarella

- 15 cL de coulis de tomates

- 1 CAS d'origan

 

Préparation :

- Préchauffez le four à 180° et coupez le jambon en morceaux

- Faites chauffer 1 CAS d'huile dans 1 poêle et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau

- Égouttez la mozzarella et râpez-la

- Battez les œufs au fouet puis ajoutez la farine, la levure et le lait

- Incorporez doucement l'huile d'olive puis le coulis de tomates et mélangez bien jusqu'à obtenir 1 pâte homogène

- Ajoutez la mozzarella, l'origan, le jambon et les champignons

- Versez la pâte dans 1 moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez 40 min

 

ENTRÉES cake salé pizza

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