Aperitifs et entrees

Quiche sans pâte poulet-champignons

Temps de préparation : 35 min

Temps de cuisson : 35 min

Nombre de parts : 4 personnes

 

Ingrédients :

- 2 œufs

- 100 g de fromage blanc 0%

- 40 g de farine

- 200 g de dés de poulet

- 1 petite boîte de champignons

- 1 CAS d'huile d'olive

- 1 CAS d'oignon en poudre

- 1 CAC d'ail en poudre

- 10 cL de bouillon de bœuf

- 5 cL de coulis de tomates

- sel

- poivre

- 50 g de parmesan râpé

 

Préparation :

- Faites chauffer l'huile dans 1 poêle puis faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau et réservez

- Faites revenir les dés de poulet avec l'oignon et l'ail

- Ajoutez le bouillon, les champignons et le coulis de tomates

- Laissez ràduire et préchauffez le four à 180°

- Dans 1 saladier, battez les œufs avec le fromage blanc, la farine, le sel, le poivre et le parmesan

- Ajoutez la préparation poulet-champignons et mélangez

- Versez dans 1 moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et enfournez 35 min

 

champignon poulet quiche ENTRÉES

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