Oeufs cocotte au jambon, champignons et parmesan
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- Le 22/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Temps de préparation : 20 min
Nombre de parts : 4 personnes
Ingrédients :
- 8 œufs
- 4 tranches de jambon blanc
- 20 cL de coulis de tomates
- 250 g de champignons
- parmesan râpé
- 1 CAS d'oignon en poudre
- 2 CAS d'huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation :
- Faites chauffer l'huile dans 1 poêle et faites revenir l'oignon avec les champignons
- Salez et poivrez
- Versez le coulis de tomates dans des ramequins et placez-les dans 1 plat à bords hauts
- Coupez le jambon en morceaux et répartissez-les dans les ramequins
- Ajoutez les champignons et saupoudrez de parmesan
- Cassez les œufs et préchauffez le four à 220°
- Enfournez jusqu'à ce que le jaune soit coulant
OEUF jambon champignon ENTREE CHAUDE
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