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Rôti de porc , pommes de terre et champignons au Cookéo

Rôti de porc , pommes de terre et champignons au Cookéo

Ingrédients :

  • 1 rôti de porc de 700 gr
  • 1 boîte moyenne de champignons de Paris
  • 5/600 gr de petites pommes de terre
  • 2 échalotes
  • 1 éclat d'ail
  • 1 marmite de bouillon de boeuf 
  • 25 cl de vin blanc spécial cuisine 
  • Sel
  • Beurre ou huile selon votre habitude

 

Préparation du plat :

  1. Épluchez et rincez les pommes de terre
  2. Émincez les échalotes et l'éclat d'ail
  3. Rincez et egouttez les champignons
  4. Déposez le beurre (ou l'huile) dans la cuve du cookéo et mettez en fonction "dorer",faites revenir l'échalote et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  5. Ajoutez les pommes de terre et les champignons et remuez pour que tout prenne une jolie couleur.
  6. Retirez le tout de la cuve et remettez un peu de beurre ou d'huile et faites dorer le rôti de porc sur toutes les faces , quand il est doré remettre le mélange pommes de terre , champignons dans la cuve.
  7. Ajoutez la petite marmite knorr et mélangez ,versez la totalité du vin blanc , salez , remuez et mettez en fonction "cuisson sous pression" pour 30 mn.

Votre rôti et vos légumes sont prêt à être dégustés !!

 

La prochaine fois je refais la même recette mais en fonction "mijotage" pour voir la différence !!

Régalez vous et n'oubliez pas le pain pour saucer !!!

 

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