BOUILLON DE POULET AUX LÉGUMES
- Par mamylou
- Le 02/02/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:
- 2 grosses cuisses de poulet
- 2 belles carottes
- 2 blancs de poireaux
- 200 g de petits pois
- 1 oignon
- bouillon de poulet (2 cubes)
- poivre
Préparation:
- dans une grande marmite, déposez vos 2 cuisses de poulet, versez le bouillon par-dessus et laissez mijoter doucement pendant environ 1h
- pendant ce temps, pelez vos carottes coupez les en rondelles. Epluchez votre oignon et l'émincer. Coupez vos poireaux en morceaux
- enlevez votre poulet et l'émietter gardez sur le côté. Incérez vos légumes dans le bouillon et laissez cuire à nouveau 15 minutes
- ajoutez vos morceaux de poulet et faites chauffer 5 minutes
Servir très chaud
SOUPE petit pois poireau carotte poulet bouillon VOLAILLE
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