BOUILLON DE POULET AUX LÉGUMES

BOUILLON DE POULET AUX LÉGUMES

Ingrédients:

- 2 grosses cuisses de poulet

- 2 belles carottes

- 2 blancs de poireaux

- 200 g de petits pois

- 1 oignon

- bouillon de poulet (2 cubes)

- poivre

Préparation:

- dans une grande marmite, déposez vos 2 cuisses de poulet, versez le bouillon par-dessus et laissez mijoter doucement pendant environ 1h

- pendant ce temps, pelez vos carottes coupez les en rondelles. Epluchez votre oignon et l'émincer. Coupez vos poireaux en morceaux

- enlevez votre poulet et l'émietter gardez sur le côté. Incérez vos légumes dans le bouillon et laissez cuire à nouveau 15 minutes

- ajoutez vos morceaux de poulet et faites chauffer 5 minutes

Servir très chaud

soupe

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