Blancs de poulet aux oignons frits

BLANCS DE POULET AUX OIGNONS FRITS

Auteur : Nawal Berrajaa
Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 20 min - Nombre de parts : 4

 

Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • 3 oignons
  • 6 ou 7 branches de coriandre
  • de la ciboulette hachée
  • 1/2 cuillère de paprika doux
  • 1/2 cuillère de safran
  • 1/2 cuillère d'origan
  • 3 cuillères d'huile d'olive
  • sel et poivre

 

Préparation :

  1. Coupez les blancs de poulet en morceaux.
  2. Dans un plat creux, mettez les blancs de poulet et laissez-les mariner dans les épices, pendant 30 minutes.
  3. Pendant ce temps, coupez les oignons en fines lamelles et faites-les frire dans l'huile d'olive, à feu doux. Salez, Poivrez et ajoutez en fin de cuisson, un peu de ciboulette. Réservez dans une assiette.
  4. Faites maintenant cuire les morceaux de poulet dans la même poêle puis ajoutez les oignons frits au dessus. Servez accompagné de riz basmati aromatisé de clou de girofle.

Bon appétit !

 

poulet oignon VOLAILLE coriandre safran paprika origan

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !