Plats et accompagnements

Cuisses de poulet aux haricots verts

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de parts : 4 personnes

 

Ingrédients :

- 4 cuisses de poulet

- 800 g de haricots verts

- 1 oignon

- 2 CAC d'ail en poudre

- thym

- 15 cL de vin blanc

- 15 cL de fond de veau

- 1 filet d'huile d'olive

- poivre

 

Préparation :

- Pelez l'oignon et coupez-le en dés

- Faites chauffer l'huile dans 1 grande casserole et faites revenir l'oignon avec les cuisses de poulet

- Ajoutez l'ail, le thym et le poivre

- Déglacez avec le vin blanc et laissez évaporer

- Ajoutez le fond de veau avec les haricots verts et laissez mijoter 30 min

 

LÉGUMES VIANDES haricot poulet

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