Roule de dinde a la saveur d italie

Roulé de dinde aux saveurs d'Italie

Auteur : Antonio Cuisine
Temps de préparation : 5 min -  Temps de cuisson : 20 min - Nombre de parts : 4​

 

Ma mère avait des escalopes de dinde dans son frigo et un pot de pesto que j'avais fait il y a quelques temps.
Pour ma recette, il ne faut pas grand chose !

 

Ingrédients :

 

Préparation :

  1. Disposez d'abord du film alimentaire sur une assiette ou un plat.
  2. Placez ensuite l'escalope dessus et couvrez-la d'une bonne couche de pesto.
  3. vous n'avez plus qu'à rouler l'escalope dans le film alimentaire et de finir comme si c'était un boudin.
  4. Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez le roulé dedans pendant 18 à 20 minutes. Retirez de l'eau, enlevez le film alimentaire et coupez des rondelles de dinde au pesto.
  5. Dressez sur une assiette et assaisonnez avec un peu de pesto.

Voilà, c'est prêt !

 

 

Retrouvez toute la magie et la cuisine d'Antonio sur son blog, http://lacuisinemagique.canalblog.com/ 

 

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