Pesto au basilic maison

Pesto au basilic maison

Cuisiner tous les jours devient parfois un fardeau, surtout si on est malade où qu'on a pas envie tout simplement . Tu rentres tard du travail et tu dois préparer quoi manger rapidement la sauce pesto est la meilleure alternative .

La sauce pesto se fait en quelques minutes et se conserve au frigo ( pas pour des mois mais une semaine pour moi pas plus.) . Je ne sais pas si vous vous êtes comme moi mais j'ai toujours mon pot de basilic dans ma cuisine , du coup je peux faire ma sauce pesto au basilic à tout moment .

 

Ingrédients :

- 2 gousses d'ail 
- 1 bouquet de basilic 
- 80 ml de l'huile d'olive 
- Sel
- 1 poignée de pignon ou de cajou 
- 80 gr de parmesan 

 

Préparation :

1) Dans un Blinder mettez tous les ingrédients et mixez
2) Salez la sauce obtenue et servez là avec des pâtes 

Bon appétit !

 

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