Puree de panais au cookeo

Purée de panais au cookéo

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 15 min
Cuisson : 14 min
Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

2 gros panais
3 pommes de terre
1 oignon
sel, poivre
beurre
4 cuillères à soupe de lait
paprika


Préparation :

Découper les panais, l'oignon et pommes de terre en gros dés. Les mettre dans le panier vapeur du cookéo.
Mettre 20 cl d'eau dans la cuve.
Mettre en cuisson "sous pression" durant 14 minutes. (pour 1 kg de légumes)
Réduire en purée avec un presse purée.
Ajouter le sel, le poivre, un peu de beurre et le lait, mélanger.
Mettre dans un plat allant au four , thermostat 180° durant 15 minutes.

J'ai servi cette purée avec un cabillaud à la sauce teriyaki.


Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

LÉGUMES pomme de terre Cookéo purée panais

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !