Cabillaud au lait de coco au cookeo

Cabillaud au lait de coco au cookéo

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 4 dos de cabillaud
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 échalion (= échalote cuisse de poulet)
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • sel, poivre

Préparation du poisson :

  1. Eplucher et émincer l'échalion et déposer dans la cuve du cookéo.
  2. Ajouter le lait de coco.
  3. Déposer un peu de maïzena sur les dos de cabillaud. Les déposer dans la cuve du cookéo.
  4. Saler et poivrer.
  5. Mettre en cuisson sous pression durant 5 minutes.

Servir aussitôt.

 

Cookéo curcuma lait de coco CABILLAUD

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