Creme chocolat au lait de riz

Crème chocolat au lait de riz

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

125 g de chocolat noir
50 cl de lait de riz
15 g de sucre
2 g d'agar agar


Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le lait, le sucre et l'agar agar. Porter à ébullition tout en remuant.
Hors du feu, ajouter le chocolat découpé en carré, faire fondre et remuer au fouet.
Verser dans des ramequins et après refroidissement, mettre au réfrigérateur durant 3 heures.


Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

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