Creme chocolat au lait de riz

Crème chocolat au lait de riz

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 125 g de chocolat noir
  • 50 cl de lait de riz
  • 15 g de sucre
  • 2 g d'agar agar


Préparation :

  1. Dans une casserole, faire chauffer le lait, le sucre et l'agar agar. Porter à ébullition tout en remuant.
  2. Hors du feu, ajouter le chocolat découpé en carré, faire fondre et remuer au fouet.
  3. Verser dans des ramequins et après refroidissement, mettre au réfrigérateur durant 3 heures.

Bon appétit !

 


Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

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