Petits pots de crème à la vanille
- Par recettefacile
- Le 16/04/2021
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Les recettes de Titi
Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes
Bonjour les gourmets et gourmands.
On est jeudi et c’est quoi les jeudi ? oui rooo à part la veille du vendredi !
C’est le jour du défi #JeudiMaRecette de mon Partenaire Prêt à Garnir. Et aujourd’hui, l’ingrédient désigné est : La Vanille.
Comme j’avais racheté quelques gousses de vanille, j’en ai profité pour faire des Petits pots vanille que j’avais repéré dans un ancien livre de ma bibliothèque.
Je vous laisse la recette de suite, le temps à mes crèmes de cuire.
Ingrédients :
- 1 œuf entier
- 4 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 50 cl de lait
Préparation :
- Préchauffez le four à 150°.
- Battez les œufs dans un saladier.
- Ajoutez le sucre et, à l’aide d’un fouet, remuez vigoureusement pendant 3 minutes.
- Faites chauffez tout doucement le lait avec la gousse de vaille fendue en deux dans une casserole.
- Retirez la gousse et versez le lait encore chaud sur les œufs.
- Mélangez bien.
- Beurrez 4 ramequins et à l’aide d’une cruche versez-y la préparation.
- Placez-les dans un plat allant au four et versez-y de l’eau à mi-hauteur.
- Enfournez et faites cuire au bain-marie pendant 30 minutes.
- Laissez les crèmes refroidir et placez-les au frais pendant 2h.
- Servez bien frais.
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation.
Retrouvez cette recette facile sur le délicieux blog, Les recettes de Titi
CREME vanille OEUF Recette facile
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